Page 49 - 品牌並駕 御風而上

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五分鐘，鎖定忙碌卻又想要親自為家人做飯的職
業婦女，今年度上市後在大潤發、家樂福、全聯
社、全家便利商店、惠康超市…等通路銷售。為
了剖析消費者對好易烹飪包系列的想法，特一在
全省北中南舉辦了三場的消費者焦點訪談，鎖定
32到45歲的職業婦女，了解她們對於福記的品牌
印象、好易烹飪包的產品內容與包裝設計…等看
法，並讓現場參與訪談的消費者將產品帶回家試
用，之後進行追蹤，詢問試用後的意見。「在一
場消費者焦點訪談的會場，消費者起立為福記鼓
掌，讓我們信心大振，也對福記的品牌與產品實
力更加看好。」
在每一場消費者焦點訪談中，王榮得與公司高
階幹部全程參與，傾聽潛在客戶的意見，努力記
下筆記，更訂出未來開發商品的基本條件。王榮
得表示，「以前礙於經費，我們沒有能力進行專
業市調，因為參與經濟部國際貿易局『品牌台灣
發展計畫』，這是第一次有機會以大規模市調方
式面對消費者，讓福記更了解終端使用者的生活
型態、產品使用習慣與對產品的期待。」
好易烹飪包系列現有19種產品，熱賣商品包括
經典三杯、茶碗蒸、和風壽喜燒、港式糖醋、泰
式打拋炒醬…等，不但讓不擅廚藝的女性可輕鬆
變身大廚，連小朋友都能快速上手。開始了解女
性的想法後，福記對於新發展的好易烹飪包系列
充滿信心，今年將再新增5支新產品，豐富產品系
列，明年更將觸角跨至年菜市場，以組合式烹飪
包年菜搶市，內有五包一組的烹飪包年菜，並貼
心附上食譜與建議採買清單。
在通路經營上，福記也有了新的思維，目前最
熱門的團購、電視購物都是目標，「到各大企業
拜訪，直接進入該公司的員工休息室DEMO推廣產
品，期待創造揪團商機；預計年底也將與東森購
物配合，推廣銷售好易烹飪包。」
目前福記的營業額中九成來自台灣市場，並
外銷至美國、加拿大、澳洲、紐西蘭、英國、荷
蘭、香港、新加坡、馬來西亞、日本、中國等
地，廣大的中國消費市場是福記希望積極拓展的
目標，除了將跟隨外貿協會的腳步，參與在中國
各地的展覽，以「台灣製造」的優勢帶動福記在
福記不甘於只當「蛋王」，在41年的發展歲月中，事業版圖擴及至各種蛋類製品、豆干、烹飪包