經濟部產發署-台灣品牌耀飛計畫

藏壽司上月勁揚25%、八方雲集成長12% 雙創新高 瓦城寫同期紀錄

【記者嚴雅芳╱台北報導】
餐飲股8月營收表現強勁，八方雲集昨（11）日公告8月營收創下歷史新高，主要反映新品銷售以及新開店的效益；亞洲藏壽司持續在兩岸展店，公司公告8月營收也衝上歷史新高，瓦城則公告8月營收則寫同期新高，且9月將一口氣開出三家店，衝刺第4季業績表現。

八方雲集公布8月營收6.7億，月增4.72%，年增12.82%，為單月歷史新高；累計前八月營收48.08億，年增8.34%，亦創歷年同期新高。八方雲集表示，台灣八方雲集門店8月推出牛肉麵新品，評價及銷量皆有亮眼表現，加上美國區則開出第四家門店，雙雙助攻營收成長。

八方雲集自8月1日起在全台八方雲集超過900家門店開賣牛肉麵，共計推出三種口味，價格從168元到178元。八方雲集表示，過去全台僅有十餘家門市有販售牛肉麵，此次首度導入到近乎全台的門市，可增加餐點選擇的多元性，也有助提高客單價。此外，八方雲集美國第四家門店已在8月初開幕，門店型式屬複合型態，開幕以來消費人潮優於預期。

亞洲藏壽司公告8月營收4.98億元，年增25.45%、月增1.04%，累計前八月營收33.89億元，年增35.19%，不僅8月營收創下歷史新高，前八月營收亦創下同期新高。亞洲藏壽司今日將開出「八德興豐路店」，為桃園第七間藏壽司分店，同時也是全台第53家分店，接下來年底前預計開出的還有新北市的新店威秀裕隆店。

在大陸市場方面，亞洲藏壽司今年6月先是開出上海首店「龍之夢」，緊接著7月26日「美羅城店」開幕，8月30日再開第三店金橋LaLaport店。不過。亞洲藏壽司才剛進軍大陸市場，就遇到中國大陸下令全面禁止從日本進口水產，對此，公司表示，因中國大陸海關政策的關係，由日本進口的食材比率本就較低、不到20%，但為避免食材短缺，將會加快開發當地供應商。

瓦城公布8月營收達到5.2億元，年增14.73%，已連續五個月創下同期歷史新高紀錄，累計前八月營收達到39.03億元，年成長32.55%，亦是同期新高水準。瓦城表示，將加速展店步伐，預計9月開設三家新門店，包括時時香台南南紡店、瓦城誠品新店店以及時時香誠品新店店，值得一提的是，誠品生活新店店為亞洲最大的誠品，瓦城集團一口氣進駐二個品牌，而在10月時時香也將開出高雄漢神巨蛋店。

(聯合新聞網授權)