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政澄水產

出口日本超低溫精品鮪魚專家,品牌化經營讓美味被看見

自1958年開始經營鮪魚捕撈與出口日本業務,政澄是超低溫精品鮪魚的專家,一心一意想把最好的鮪魚讓台灣消費者吃的到。

 

因為想把超低溫精品鮪魚推廣給台灣消費者,政澄開始拓展B2B餐廳業務與B2C一般消費者的線上購買通路-魚有王。由於長期以來政澄習慣扮演貿易商的角色,也具備對鮪魚品牌把關的一切專業,但對品牌與行銷的經營較不熟悉,需要系統化的梳理品牌與經營架構,找到政澄對市場的價值溝通利基點。

 

為了協助政澄,找到價值主張與品牌定位。輔導顧問透過內外部訪談、多場消費者的焦點訪談及數百份的量化問卷,找到2B業者與2C消費者的明確需求、願意購買的關鍵因素,以及對政澄的各種看法。此外,也透過試吃討論,了解政澄2C品牌在流程與溝通上的優點與改善點。藉由清楚的定位梳理,與來自消費者對政澄的回饋,政澄重新建構商業策略,溝通核心重點,也修正對消費者的溝通內容與服務流程。

 

藉由經濟部品牌計畫品牌輔導專案,政澄團隊重新聚焦品牌價值主張,梳理出適切的品牌定位與溝通策略,並透過2B與2C不同通路的結合,讓超低溫精品鮪魚的推廣更具系統化,讓政澄品牌與鮪魚的美好,更多人能看見。

  • 發布日期:2024-11-21
  • 資料來源:台灣品牌耀飛計畫

政澄透過這次的輔導,具體了解消費者選購鮪魚時的需求,也重新梳理政澄將以消費者為核心繼續帶給大家好的鮪魚體驗。

政澄水產股份有限公司 總經理 洪慧惠

政澄過去為台灣鮪魚出口日本大型供應商,也為台灣多家迴轉壽司與高級日本料理餐廳幕後推手。為了讓更多人認識並享受到超低溫精品鮪魚的安心美味,決定從幕後走到幕前,拓展餐廳與消費者通路,建立優質鮪魚品牌形象。

(裝飾圖片)
  • 公司遇到的挑戰

    政澄過去多為貿易商與製造商角色,對於品牌商角色與行銷經營較不熟悉。

    市場與消費者對鮪魚的認識有限,低溫鮪魚帶來的安全與美味,尚未被廣大消費市場所認知。

  • 品牌計畫的協助

    參與112年經濟部品牌計畫品牌輔導專案。

    媒合品牌顧問公司博紳品牌顧問有限公司進行外部顧問專業輔導。

  • 品牌蛻變的成果

    透過清楚品牌定位,政澄能更清楚與專注透過產品與體驗進行價值傳遞。

    透過消費者與2B用戶的探索,了解市場明確需求與溝通方式,產生有效品牌溝通策略。

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