位於宜蘭礁溪的 大塭休閒農場，是一處將家族水產養殖傳統轉化為創意休閒的典範。第二代經營者導入海水養殖技術與現代設備，不僅孕育出以「蘭陽蟳」聞名的天然好味，也將魚塭打造為融合餐飲、教育與體驗的觀光休閒旅遊場域。

園區廣達 4.7 公頃，椰林搖曳、海島風情與親水設計，讓人一進門就有度假的氛圍。「從產地到餐桌」的飲食文化體驗，從池邊釣魚換現烤魚、親子DIY虱目魚丸、再到餐桌上的紅蟳料理，每一步都串連食材的故事，讓遊客更懂得珍惜餐桌上的鮮美。

除了美食，大塭更致力於環境教育。從黑水虻觀察、廚餘堆肥，到魚菜共生導覽與昆蟲堆肥種菜DIY，透過寓教於樂的方式，引導親子學習資源循環與生態共生的價值。傳統罩魚捕撈、撈蝦釣魚、魚拓T恤與魚丸手作等活動，也讓旅程多了幾分手作的樂趣。在大塭，旅行不只是度假，而是一次結合鮮味、知識與永續的生活美學探索。